Cuisinier Indien H/F - Golden Era - Indian Restaurant
- Saint-Lô - 50
- CDI
- Golden Era - Indian Restaurant
Les missions du poste
Vous travaillerez au sein d'un restaurant indien, où vous confectionnerez des plats traditionnels indiens.
Vous serez le chef de cuisine, vous encadrerez deux salariés. Vous réaliserez les menus avec le gérant, vous ferez les commandes, le suivi des stocks, la préparation des plats, et vous participerez à l'hygiène de la cuisine.
Le poste est à pourvoir de suite.
Le restaurant est fermé le lundi. Vous aurez un second jour de repos dans la semaine.
Vous devez savoir parler anglais ou comprendre le pendjabi
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Définir des besoins en approvisionnement,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Lutter contre le gaspillage alimentaire,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).