Chef - Cheffe de Rang H/F - Hotel les Maritonnes

Motivé(e) par un poste de Chef de rang (H/F) ?

Intégrez notre équipe de salle au Restaurant Les Maritonnes

Situé à Romanèche-Thorins, en plein coeur du Beaujolais, notre Restaurant propose une cuisine gourmande traditionnelle avec une carte sublimant les produits régionaux, signée par le Chef Ludovic HOCDE.

Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous mettez à profit votre passion pour le service au client à travers la connaissance de la carte des mets et boissons, la maîtrise des techniques d'accueil et la prise de commande.

Vous assurez la mise en place de la salle de restaurant et le suivi des tables tout au long du service.
Riche de connaissance gastronomiques et oenologiques et grand passionné de vin, vous guidez les clients lors de la sélection des mets et boissons.
Fort d'un bon esprit d'équipe, vous soutenez avec plaisir vos commis lors de l'envoi des plats en salle.
Vous êtes également maître dans l'art de la communication avec vos collaborateurs.

Disponible 39 heures par semaine, vous êtes rémunéré à la hauteur de vos compétences !
Ambitieux, vous êtes ouvert à des opportunités d'évolution.

Prêt à tenter l'aventure en intégrant une équipe motivée et dynamique ?
Rejoignez-nous dès maintenant aux Maritonnes...

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.