Vendeur - Vendeuse Expérimentée en Boulangerie-Pâtisserie H/F - LEKLA

LEKLA Saint-Cloud est une boulangerie-pâtisserie artisanale avec un salon de thé, reconnue pour la qualité de ses produits et son sens du service.
Lieu : Boulogne-Billancourt
Contrat : CDI - 40h / semaine - 5 jours de travail par semaine

MISSIONS PRINCIPALES

- Accueil et conseil des clients : connaissance des produits (composition, conservation) et de leurs conseils de dégustation, savoir développer une argumentation de vente solide et adaptée
- Fidélisation de la clientèle par un service souriant et personnalisé
- Gestion des réclamations : gérer les réclamations des clients de manière professionnelle, en trouvant des solutions adaptées pour garantir la satisfaction client
- Prendre les commandes clients et communiquer les commandes aux services concernés
- Gestion de la boutique : mettre en rayon les produits et installer la surface de vente, s'assurer que les rayons ou les espaces de vente sont bien approvisionnés, que l'étiquetage des prix soit visible, ranger et disposer les produits selon un emplacement défini. Le soir, assurer la fermeture de la boutique et le rangement des produits
- Suivi des stocks : communiquer avec son/sa responsable ou, à défaut, les responsables de Boulangerie et Pâtisserie en cas de rupture ou de défauts sur un produit, s'assurer d'un stock suffisant d'emballages et de produits d'entretien
- Contrôler l'état de conservation des produits périssables et s'assurer qu'aucun produit dont la Date Limite de Consommation est dépassée est en rayon
- Maintien de la propreté : nettoyer/désinfecter tout au long de la journée ses outils de travail, la vaisselle, son espace de travail et les surfaces de rangement et de stockage. S'assurer que la boutique est propre (vitrines, portes, tables, sol)
- Respecter toutes les instructions et consignes particulières de travail qui seront données, et plus généralement faire tout ce qui est lié, à titre principal ou accessoire, à la vente en Boulangerie-Pâtisserie
- Veiller au respect des législations et réglementations françaises en toutes matières et notamment en matière d'hygiène et de sécurité

COMPETENCES

Présentation impeccable et courtoisie
Esprit d'équipe
Sens de l'accueil, bon relationnel
Sens du service et de l'organisation
Connaissance des produits

Experience: 2 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conditionner des produits,Gérer une caisse,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.