Manager en Restauration Rapide H/F - O'Tacos
- Ancenis-Saint-Géréon - 44
- CDI
- O'Tacos
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de la Holding SEG (Groupe de restauration rapide multi franchisés : O'tacos, Black and white, G la Dalle, Dreams Donuts), nous recrutons nos prochains talents !
Pourquoi ne viendriez vous pas rejoindre notre Team ! Elle n'attend plus que vous !Présentation de l'entreprise :
O'Tacos, marque incontournable de la restauration rapide à la française, continue son développement avec l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant à Ancenis. Ce projet s'inscrit au sein d'un groupe structuré et en croissance, déjà implanté sur la région nantaise à travers plusieurs enseignes de restauration.
Missions principales :
Rattaché(e) au gérant, le Manager assure la gestion quotidienne du restaurant et garantit la satisfaction client en veillant au respect des standards qualité et opérationnels O'Tacos.
Vos missions incluent :
- Gérer, former et animer l'équipe au quotidien ;
- Superviser les ouvertures et fermetures du restaurant ;
- Garantir la qualité du service, de la production et de l'hygiène selon les normes HACCP ;
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires ;
- Assurer le suivi des ventes et participer activement à l'atteinte des objectifs ;
- Être garant(e) d'un climat de travail positif et motivant.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience exigée en management dans la restauration rapide ou dans un environnement similaire ;
- Sens du leadership, autonomie et esprit d'équipe ;
- Excellente organisation et rigueur opérationnelle ;
- Goût du challenge et volonté de s'investir dans une ouverture d'établissement.