Pâtissier - Pâtissière Confirmé H/F - Pôle Emploi

Dans une boulangerie pâtisserie artisanale située à MER, vous serez chargé/e des missions suivantes :
- Assurer la fabrication d'une large gamme de desserts et de gourmandises
- Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
- Gérer la planification de la production
- Communiquer avec l'équipe de vente pour assurer l'approvisionnement des produits en vitrine
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé
- Connaître et respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Professionnel autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication.

2 jours de repos dont le dimanche

Avantages : mutuelle + prime d'ancienneté

Experience: 2 An(s)

Compétences: Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter les règles d'hygiène alimentaire,Assurer le nettoyage des locaux et du matériel

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).