Apprenti Patissier H/F - l & m

Vous préparez en alternance un CAP de Pâtissier.

Vous réalisez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
vous décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Décoration de gâteaux,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.