Chef - Cheffe de Partie en Extra H/F - Brasserie du 6e arrondissement
- Lyon 6e - 69
- CDI
- Brasserie du 6e arrondissement
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) chef(fe) de Partie pour venir renforcer nos équipes pour notre Brasserie du 6e arrondissement de Lyon. Cuisine avec des produits frais.
Attention, le statut auto entrepreneur est obligatoire pour le poste !
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Rémunération : 19€ net de l'heure
Travail en journée.
Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.