Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Préparation et réalisation de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et standards de l'établissement.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participation à la mise en place et à la décoration des produits finis.
Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
Collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle si nécessaire.

Prise de poste en Janvier.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire