Barman H/F - Pôle Emploi

La plateforme Proch'Emploi accompagne le Boulodrome du Douaisis dans sa recherche d'un Barman (HF):
- Accueillir et informer les usagers du boulodrome
- Assurer le service de boissons et de produits alimentaires (snacking, boissons chaudes/froides, etc.)
- Gérer les stocks, passer les commandes en lien avec le service logistique
- Réceptionner et contrôler les livraisons (quantité, qualité, DLC)
- Assurer la tenue de la caisse
- Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP
- Nettoyer et désinfecter les équipements et les locaux selon les protocoles établis
- Participer à l'organisation et à la logistique des manifestations sportives ou festives (animations, tournois.)

Profil recherché :
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Savoir gérer une caisse et réaliser des opérations de clôture.
- Sens de l'organisation et gestion des stocks.
- Capacité à organiser un service en autonomie.
- Aisance relationnelle, sens de l'accueil et du service
- Disponibilité et capacité à s'adapter à des rythmes variables (soirées, événements), disponibilité soirées, week-ends selon les événements

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) des activités économiques

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.