Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Pôle Emploi

Missions principales:
- Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement
- Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
- Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
- Entretien du matériel et des locaux et ses abords,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil :
- Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches,
- vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP.

Le salaire proposé sur cette offre s'applique pour un ou une candidate débutante, une autre grille de salaire pourra être appliquée en fonction de votre expérience professionnelle et diplôme.

Experience: Débutant accepté - Avec ou sans expérience

Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée,Maintenir la température du four de manière constante,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Nettoyer son poste de travail après utilisation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux