Apprenti Responsable d'Établissement Touristique - De Pme H/F - Felicidad

Félicidad, restaurant de bord de mer à Canet-en-Roussillon, propose une cuisine méditerranéenne maison à base de produits frais dans une ambiance conviviale et ensoleillée.Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et passionnée par la restauration, souhaitant suivre une formation en apprentissage pour évoluer vers un poste à responsabilités.

L'objectif : former notre futur(e) bras droit, capable à terme de participer à la gestion complète du restaurant (service, encadrement, gestion, organisation).

Deux parcours possibles selon votre niveau scolaire : CAP ou BEP.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.