Manager de Rayon Boucherie H/F - Codistri

Avez-vous le goût du travail bien fait et l'envie de gérer un rayon reconnu pour sa qualité ?

CODISTRI recherche un Manager de rayon boucherie H/F pour assurer la gestion complète du rayon et garantir la satisfaction des clients.

Vous supervisez une équipe, veillez à la qualité des produits et assurez la rentabilité du rayon. Votre sens du commerce et votre rigueur font la différence au quotidien.

Vos principales missions sont :

- Gérer les achats, stocks et approvisionnements du rayon
- Organiser la production et la mise en valeur des produits
- Encadrer, former et planifier le travail de l'équipe
- Contrôler la qualité, l'hygiène et la traçabilité
- Analyser les ventes et ajuster les objectifs commerciaux

Ce poste allie gestion, technique et relation client dans un environnement exigeant et structuré.
Vous possédez une solide expérience en boucherie, idéalement en grande distribution.

- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
- Capacité à animer et fédérer une équipe
- Sens aigu de la gestion et du suivi des indicateurs
- Goût du contact client et souci du service
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire