Assistant Manager - Big Fernand - CDI - Temps Complet H/F - SSP

Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d'un Assistant Manager pour notre enseigne Big Fernand.
Pourquoi rejoindre l'enseigne ?
Parce que Big Fernand propose des hamburgés élaborés à partir de produits de qualité : toutes les viandes sont d'origine française, l'ensemble des fromages sont au lait cru, les pains sont préparés par notre artisan boulanger...Outre les 6 recettes à la carte, Big Fernand offre aussi la possibilité aux plus téméraires de composer eux même leur hamburgé à partir des ingrédients à la carte.

Vos futures missions :

- Organiser et coordonner le travail des équipes en assistant le responsable d'unité
- Soutenir le responsable d'unité dans la gestion commerciale, financière et administrative
- Participer à l'accueil et au service du client
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque

Ce que nous cherchons ?

- Un Manager diplomate, organisé et rigoureux
- Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien.

Les qualités et compétences que nous recherchons :

- Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
- Vous avez une expérience d'1 à 2 ans dans la restauration sur un poste similaire
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 05 heures du matin