Boucher - Bouchère Halal H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un boucher halal expérimenté. Le candidat idéal aura une solide expérience dans la découpe, la préparation et la présentation de viandes tout en maintenant un haut niveau de qualité et de service à la clientèle.

Les différentes missions :
- Découper et préparation des viandes (parage, désossage, etc.)
- Préparations diverses (merguez, paupiettes, rosbeef, rôti, côtes de boeuf, etc.)
- Assurer la propreté et l'hygiène de l'atelier de boucherie.
- Accueillir et conseiller les clients sur les différents types de viandes et leurs préparations.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et de santé.

Qualifications requises :
- Expérience en tant que boucher impérativement avec une spécialisation en produits halal.
- Connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation de la viande. - Capacités à travailler en équipe et à fournir un excellent service à la clientèle.
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Travail le week-end / jours fériés/ horaires décalés

Experience: 48 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Découper, désosser, parer de la viande,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langues: Arabe exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.