Commis - Commise de Cuisine - Plonge H/F - Papa O'rum

Papa O'Rum recrute un Plongeur / Commis de cuisine confirmé (H/F)

Papa O'Rum, première rhumerie mauricienne de Paris, agrandit sa famille !

Établissement familial tenu par un père et sa fille, notre rhumerie propose une cuisine créole à partager et des cocktails tropicaux dans une ambiance conviviale, exigeante et bienveillante.

Avec 30 couverts, nous accordons une grande importance à la qualité du service, à la rigueur en cuisine et à la bonne humeur au quotidien.

Lieu : 243 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris

Horaires : du mardi au samedi - 17h à 00h

Contrat : CDI ou Alternance - Démarrage immédiat

Salaire : SMIC 2025 en vigueur

Repas inclus

Vos missions

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
Assister le chef dans la préparation et la cuisson des repas
Effectuer la plonge et entretenir l'espace de travail
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer au service des plats en salle ou au comptoir selon les besoins
Collaborer avec l'équipe pour garantir une bonne fluidité de service

Profil recherché

Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en cuisine
Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson de base
Vous êtes organisé(e) et savez gérer plusieurs tâches à la fois
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter à un rythme soutenu
Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez le sens du détail

Pourquoi rejoindre Papa O'Rum ?

Une ambiance familiale et bienveillante (père & fille)
Un restaurant à taille humaine (30 couverts)
Repas inclus et cadre convivial
CDI ou alternance, selon profil
Démarrage immédiat

Envie de rejoindre l'aventure ?

Envoyez votre CV à ****@****.**

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.