Cuisinier - Cuisinière H/F - Fondation Eliza

Situé à Geispolsheim, l'EHPAD ELIZA, Association Loi 1901, offre un cadre idéal, dans un parc arboré de 9 hectares, pour des personnes dépendantes souffrant de maladies neuro-dégénératives et de troubles du comportement productifs (129 résidents). Un plan de restructuration complet a été engagé, tant au plan architectural qu'organisationnel. Vous ferez partie d'une équipe volontaire et dynamique, centrée sur la qualité des soins et sur l'interface relationnelle entre les divers intervenants.Vos missions :
- Découper les aliments et dresser sur plateau
- Réaliser des préparations simples
- Réaliser les repas en tenant comptes des régimes alimentaires particuliers des résidents
- Appliquer et respecter les normes d'hygiène, sécurité et qualité (process, HACCP)
- Entretenir les matériels et locaux.

Votre profil :
-Vous avez l'esprit d'équipe
-Vous avez au minimum un CAP cuisine et/ou de l'expérience dans le domaine
-Les connaissances en pâtisserie serait un plus.

Avantages :
Prime Ségur, prime d'assiduité, repas.

Horaires :
7h40-15h15 du lundi au vendredi
1 week-end par mois

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).