Chef de Rang H/F - Extracadabra

Extra Chef(fe) de rang - ****** (Paris 5e)

****** est un restaurant italien élégant et chaleureux, situé au coeur du Quartier Latin.
Nous recherchons des extras chef(fe)s de rang pour renforcer notre équipe lors de nos services.

Missions principales

- Accueil et accompagnement des clients

- Prise de commande & suivi du service

- Service à l'assiette / au plateau

- Conseils sur les plats & vins italiens

- Débarrassage, redressage, maintien de la propreté de la salle

- Travail en équipe

Ambiance & clientèle

Ambiance conviviale, service dynamique et soigné.
Clientèle parisienne & internationale.

Avantages

- Pourboires

- Équipe bienveillante, petite structure

- Cuisine italienne de qualité

Profil recherché

- Expérience solide en chef de rang (ou bon niveau confirmé)

- Dynamique, souriant(e), sens du détail

- Aisance relationnelle, autonomie

Restaurant italien élégant au coeur du Quartier Latin. Ambiance chaleureuse, cuisine maison, clientèle parisienne & touristique. Ouvert 7j/7. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser