Boucher - Bouchère H/F - Temporis Interim

Votre Team Temporis Beaupréau est en quête d'un nouveau talent !

Nous recherchons un(e) boucher(e) H/F pour l'un de nos clients basé à Chemillé.

Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire du métier et de l'excellence de notre magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et le renforcement de l'image du rayon boucherie. Vous êtes un acteur clé de la stratégie commerciale produits frais de l'enseigne.

Missions principales :

- Vous êtes en charge de l'animation et de la gestion du stand boucherie.
- Vous assurez la gestion de l'offre produit : assortiment, politique de prix, mise en avant et attractivité du rayon.
- Vous conseillez et fidélisez la clientèle, en valorisant la qualité et la traçabilité des produits.
- Vous réalisez les préparations et découpes dans le respect des techniques professionnelles, des recettes établies et du plan de travail.
- Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage de votre environnement de travail (laboratoire, chambre froide, réserves, vitrines, matériel...).
- Vous contrôlez la conformité des marchandises livrées (quantité, qualité, dates de conservation, température) conformément aux procédures en vigueur.
- Vous veillez à l'approvisionnement, au rangement et au balisage du rayon, en respectant l'implantation des produits, les DLV et les informations de traçabilité.

Votre profil :

Vous maîtrisez votre métier et les techniques de fabrication et de transformation. Vous avez le sens du client et du service. On dit de vous que vous êtes dynamique, enthousiaste et aimez travailler au contact du public.
Vous êtes capable d'évoluer dans un environnement de travail normé et très contrôlé (hygiène, sécurité, procédures).
Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre goût du travail bien fait font de vous un professionnel reconnu.

Conditions du poste :
- Horaire de journée du lundi au samedi (en fonction du planning)
- Salaire selon expérience et formation

Vous vous reconnaissez dans ce profil?
Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV !

Victor, Lola et Chloé

Expérience requise : (Débutant accepté)