Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - Nf Pasteur

Recherche Boulanger motivé et expérimenté (H/F)
Boulangerie artisanale recherche un boulanger(e) motivé, sérieux(se) et autonome, ayant de l'expérience et sachant travailler seul.
Vous serez chargé de la fabrication des pains, viennoiseries et pâtes, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.

Profil recherché :
- Expérience exigée en boulangerie
- Personne dynamique, ponctuelle et soigneuse
- Capable de gérer la production en autonomie

Experience: 3 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Chaîne du froid,Utilisation de matériel de nettoyage,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des pâtons,Définir des besoins en approvisionnement,Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide