Second - Seconde de Cuisine H/F - Ldf 71

Le 1055 est une marque forte et est présent sur tout le territoire de l'est de la France. Nos restaurants font parties intégrantes de notre concept.Le 1055 de Chalon recrute !

Le 1055 est un complexe de loisir avec un espace de restauration, ouverte toute la semaine et le weekend.
Aux côtés du Chef de Cuisine, vous préparerez avec soin tous les midis en semaine un menu du jour en sélectionnant des produits frais, de saison (et autant que possible locaux).

Vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux :

- Participer à la production culinaire,
- Participer à l'organisation du service,
- Gérer l'organisation du travail et de la production dans le respect des règles en vigueur.

Nous mettons un point d'honneur sur la qualité de notre cuisine et cherchons à trouver un(e) second(e) de cuisine partageant les mêmes valeurs.
Nous recherchons une personne sérieuse, avec de l'expérience ainsi qu'une bonne organisation.

Travail en coupé, travail les week-ends.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.