Second - Seconde de Cuisine H/F - Famiglia

Pour l'ouverture de notre nouvel établissement à Carqueiranne nous recherchons un second de cuisine H/F

Elaboration d'une cuisine méditerranéenne avec des plats faits maison , vous êtes en capacité de remplacer le chef et êtes autonome sur votre poste .
9 à 10 semaines de congés par an, un planning semaine matin / semaine soir, seulement deux services continus par semaine, et des horaires stables et agréables.

Experience: 3 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle