Pâtissier - Traiteur H/F - Boulangerie la Source

Au sein de notre équipe dynamique, vous travaillerez en binôme avec notre pâtissière et serez en charge de toute la partie traiteur et snacking :

- Préparation quotidienne de produits salés : sandwichs, paninis, wraps, salades, quiches, fougasses.
- Préparation des pâtisseries en collaboration avec la pâtissière
- Organisation et planification de la production selon les besoins du magasin
- Création et renouvellement de recettes en lien avec la saisonnalité et les tendances
- Gestion des stocks et des commandes liées à l'activité traiteur
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration étroite avec l'équipe de vente pour assurer la mise en valeur des produits

Horaires et repos :

- Travail du mardi au samedi
- Repos le dimanche et le lundi
- Une fois par mois le repos sera le lundi et le mardi

Profil recherché

- Expérience en cuisine, traiteur ou snacking fortement appréciée
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Créativité et envie de proposer des produits gourmands et bien présentés
- Esprit d'équipe et bonne humeur au quotidien

Ce que nous offrons

- Un environnement de travail lumineux, chaleureux et artisanal
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Des horaires stables et une ambiance conviviale
- La possibilité de contribuer activement au développement de l'offre salée, d'effectuer des concours

Experience: Débutant accepté

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.