Chef de Partie H/F - Extracadabra

Grand dîner de 85 convives dans des bureaux. Il faut être efficace et à l'écoute.
Si tu es motivé et que tu as le sourire, alors let's go !

Tenue propre et repassée.

Chef domicile/ traiteur Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène