Chef de Partie Polyvalent Froid et Pâtisserie H/F - les Chalets de L'aiguille Grive

Hôtel de 11 chambres et 6 chalets de 180m² cet établissement de charme sur les pistes l'hiver.
Nous nous situons dans un cadre magnifique.l'Aiguille Grive Chalets Hôtel**** à Arc 1800 recrute pour compléter son équipe un(e) chef(fe) de partie polyvalent.
Cuisine type brasserie le midi et bistronomique le soir, service plus raffiné pour les clients de l'hôtel. Vous êtes passionné par votre métier, sérieux(se), ponctuel(le).
ATTENTION CE POSTE N EST PAS LOGE, en effet c'est un employé en plus que le nombre prévu au vu du monde cet hiver du coup il vous faut être déjà logé sur les Arcs ou Bourg saint Maurice.

Experience: 2 An(s)

Compétences: CAP cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.