Pâtissier - Pâtissière H/F - L'amour est dans le Ble

L'Amour est dans le blé est une boulangerie artisanale.
La boulangerie compte aujourd'hui 31 personnes avec 11 apprenti(e)s.

Les salariés sont répartis en 3 services : Vente, boulangerie, pâtisserie.Pour ce poste, vous serez en charge de :
- confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène
- travailler en coordination avec l'équipe de vente
- développer de nouvelles recettes
- suivre l'état des stocks
- valoriser les produits fabriqués
- accompagner la formation des apprentis

Vous aimez le travail en équipe. Vous avez le sens de l'organisation. Vous êtes à l'écoute, autonome et rigoureux. Vous aimez le travail bien fait.
Vous souhaitez rejoindre une équipe motivée dans une ambiance familiale. Vous partagez nos valeurs : partage, proximité, confiance et respect.

Rejoignez-nous !
Nous vous proposons un cadre de travail spacieux, lumineux et accueillant, des outils de travail récents.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.