Chef de Projets Marketing H/F - Elior Restauration

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France.
Faire partie de nos équipes fonction support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire quotidiennement nos clients et convives. C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeuxVous élaborez et adaptez des offres de service et concepts nécessaire au développement et à la rentabilité du marché du médico-social, en cohérence avec la stratégie marketing. Vous vous assurez de la satisfaction clients, des utilisateurs internes et des clients.

Vos principales missions :

1) Analyse du marché
Assurer une veille marketing active sur le marché du médico-social.
Préconiser et formaliser les attentes des cibles B2B et B2C.
Réaliser des études nécessaires pour comprendre le marché et ses évolutions potentielles.
Échanger régulièrement avec le terrain et les développeurs.

2) Conception et création d'offres
Elaborer ou adapter des concepts et des offres en cohérence avec les besoins clients identifiés et réaliser le pricing et le go-to-market de l'offre.
Animer la démarche de conception de l'offre ou de concept, en sollicitant les interlocuteurs clés.
S'assurer de la faisabilité de l'offre en testant sur le terrain.

3) Suivi opérationnel
Concevoir des outils destinés aux cibles du périmètre nécessaires à la mise en oeuvre et à la valorisation des offres (supports d'aide à la vente, guides opérationnels, formation etc.).
Briefer et suivre les différents prestataires (agences de communication, etc.).
Mener des actions de communication afin d'assurer la promotion des nouveaux produits et concepts.
Suivre et analyser les KPI, assurer le recueil des retours clients et équipes opérationnelles pour faire vivre et évoluer les offres.

Vos interlocuteurs internes :
Collaboration avec les fonctions supports clés : Offre alimentaire, Développement, Opérations, Communication, Méthodes.
Autres fonctions supports : RH, Contrôle de gestion, IT, RSE, Qualité

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
De formation Bac +4/5 (Ecole d'ingénieur, Ecole de commerce, Master 1 ou 2 Marketing), vous possédez une première expérience en fonction marketing développement de produits ou services.
Vous bénéficiez d'une expérience idéalement acquise en BtoB dans une entreprise organisée en réseau ou dans le service. Une expérience dans le secteur alimentaire (restauration commerciale/collective) est un plus.
Connaissance des méthodes et outils marketing, gestion de projet, capacité d'analyse et de synthèse et bonne maitrise des outils bureautique.
Sens de la communication et de l'écoute, leadership, rigueur, organisation, créativité et curiosité.