Cake Designer H/F - Crush Cake

Entreprise ayant pour activité la vente de gâteaux personnalisés, nous recherchons notre futur.e pâtissier.ère pour agrandir notre équipe.

Notre spécialité : les bento cakes : des mini cakes personnalisés (écriture d'un message à la poche à douille).
Nous faisons aussi toutes sortes de layer cake, pièces montées, gâteau d'anniversaire et de mariage etc.. Tous nos cakes sont à la crème (pas de design en pâte à sucre!).

Missions :

- Cuisson des génoises et préparation des crèmes

- Lissage des cakes

-Décoration et écriture sur les cakes

-Assurer la qualité et l'hygiène, la propreté du laboratoire et de la boutique

Profil :
Aucune formation exigée, maîtrise du français non exigée, on recherche quelqu'un de minutieux et motivé à apprendre.
Candidature : CV + photos de vos réalisations idéalement en cake design ou de votre qualité créative et votre minutie

Contrat : CDI temps complet 35h du mardi au samedi ou du mercredi au dimanche. Un CDD d'accroissement d'activité en plus

Localisation : Paris

Experience: Débutant accepté

Compétences: Décoration de gâteaux,Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Identifier, traiter une demande client,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie