Responsable Vendeur - Vendeuse en Charcuterie H/F - chez Loulou

Vous avez déjà impérativement de l'expérience en vente sur les marchés, de préférence en charcuterie, et en management d'équipe.
Vos tâches :
- Assurer la préparation du camion à l'entrepôt/ ramener le camion en fin de journée
- Participer à l'installation sur les marchés
- Gérer l'équipe de vendeurs/vendeuses
- Participer aux ventes et encaissements
- Nettoyer le camion et l'espace de vente
- Assurer le stock de marchandises et le matériel nécessaire pour le marché
- Connaitre les règles d'hygiène pour les produits frais
- Conduite du camion (permis B obligatoire)

Prise de poste au dépôt à Savigny-sur-Orge à 5h, fin de journée à 16h30.
Jours de travail à voir avec l'employeur, samedi et dimanche obligatoires.
Formation prévue sur les produits.
Salaire à négocier en fonction de votre expérience.

Experience: 3 An(s) - en vente sur les marchés

Compétences: Techniques de vente et de promotion,Retirer des produits non conformes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer une caisse,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Présenter et valoriser un produit ou un service,Réaliser l'emballage de produits frais,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés