Chef de Rang H/F - Ollive's Sarl

Restaurant d'entreprise et salons de directionTout nouveau restaurant d'entreprise haut de gamme avec service à table.

En tant que responsable de salle, vous serez responsable :
- de l'organisation et du bon déroulement du service à table (déjeuné).
- superviserez l'ensemble de l'équipe de salle répartie sur les trois zones de distribution (cafeteria, snacking et service à table)
- en charge du service lors des événements (petits déjeuners, buffet, déjeuner de direction)

Restaurant d'entreprise indépendant pour une société de cosmétique située sur la zone industrielle des Béthune ,
Horaire: lundi -vendredi 7H30 à 16H30 selon le planning,

Experience: 5 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.