Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - la Ripaille

Dans un concept qui intègre restaurant et boucherie, nous recherchons notre boucher-charcutier (H/F). Vos missions seront les suivantes:

- Sélectionner / préparer les viandes et les spécialités bouchères.
- Participer à la découpe et à la transformation des produits.
- Conseiller et fidéliser la clientèle.
- Réaliser et présenter les préparations bouchères et charcutières.
- Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur.

Vous intégrez une équipe dynamique dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Votre planning:
- 5 jours/7
- 6h - 14h
- repos: samedi-dimanche ou dimanche-lundi à convenir avec l'employeur

*** Profil: CAP boucher requis ***

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle