Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - le Kalliste

Vous prenez vos fonctions au sein d'un hôtel restaurant "LOGIS" situé à l'Ayguade et ouvert à l'année, en moyenne 30 couverts en hiver, une centaine en été. Cuisine provençale, goûteuse et généreuse.

L'établissement se veut accueillant et la satisfaction client est au coeur des préoccupations de l'ensemble du personnel.
Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi du 1er octobre au 30 avril, ouvert 7 jours sur 7 du 1er mai au 30 septembre.

Vous travaillez sur les services du midi du mardi au dimanche et le soir les vendredis et samedis.
Gestion autonome de la cuisine, vous avez un commis l'hiver et 3 l'été au sein de votre équipe.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire