Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - Centre Regional Oeuvres Univ Scolaires

Agent de plonge en Restauration universitaire, RU Turly - Bourges.
-Effectue des tâches liées à l'entretien de la batterie et des ustensiles de cuisine.
- Approvisionne la ligne de self en vaisselle
- Débarrasse le passe des plats utilisés. Activités principales :
-Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas.
-Ramasse et évacue les déchets alimentaires. -Trie et range les ustensiles de cuisine.
-Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie les locaux de plonge.
-Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks.
-Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements.
-Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur.
-Responsable des appareils de lavage, de son entretien et de son bon usage.
Activités autres : Entretien d'autres locaux du RU dans un souci d'hygiène et de propreté. Gestion des stocks des produits de lavage. Participe à l'entretien des résidences lors de la fermeture du RU.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).