Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Poste pour saison 2026
Cuisine semi gastro , capacité maximale 40 couverts (2 services par jour )
Travail uniquement sur produits frais
1jour de repos par semaine
Vous interviendrez au sein d'un hôtel, un seul service par jour capacités maximale de couvert 60
Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
Encadre l'équipe de cuisine.
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
POSSIBILITE DE LOGEMENT

Experience: 4 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire