Vendeur - Vendeuse en Charcuterie - Fromagerie H/F - Pôle Emploi

Une enseigne de la grande distribution recherche un(e) vendeur(se) expérimenté(e) en charcuterie et fromagerie.
Le poste comprend également une polyvalence sur le rayon poissonnerie, selon les besoins du magasin.

Missions principales :
Charcuterie / Fromagerie :
- Accueillir et conseiller la clientèle.
- Préparer, découper et mettre en valeur les produits à la coupe.
- Assurer la mise en rayon et le réassort des produits.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel.

Poissonnerie (polyvalence) :
- Participer à la réception, à la préparation et à la présentation des produits de la mer.
- Conseiller les clients sur les produits et leur préparation.
- Contribuer à la bonne tenue du rayon et au respect des règles d'hygiène.

Profil recherché :
- Expérience confirmée sur un ou plusieurs rayons traditionnels (charcuterie, fromagerie, poissonnerie).
- Bonne connaissance des produits frais et des techniques de coupe.
- Sens du commerce et du service client.
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
- Polyvalence appréciée.

Experience: 1 An(s) - en charcuterie fromagerie

Compétences: Gestes et postures de manutention,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Utilisation de trancheuse,Types de produits de charcuterie,Techniques de découpe de produits frais,Types de produits de rôtisserie,Types de produits traiteurs,Modalités de stockage de produits alimentaires,Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.),Retirer des produits non conformes,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Découper, tailler des matières premières,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'emballage de produits frais

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés