Boulanger - Pâtissier H/F - la Gourmandise

Nous recherchons un(e) pâtissier(-ière) ou un boulanger(-ère). Vous travaillerez dans une boulangerie/pâtisserie qui réalise des pâtisseries artisanales. Vous participerez à toutes les étapes de la production, de la conception à la décoration, en veillant à maintenir les normes. Poste à pourvoir de suite

Profil Recherché :

Expérience d'au moins 1 an en tant que pâtissier(-ière) ou boulanger(-ère).
Capacité à travailler de manière autonome tout en maintenant un sens aigu de l'organisation.
Connaissance des techniques de fabrication des pâtisseries et des normes d'hygiène alimentaire.
Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement collaboratif.

Intégration dans une équipe chaleureuse et collaborative.
Environnement de travail stimulant axé sur la créativité et la qualité.

Repos le mercredi et un autre jour à définir.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).