Serveur - Serveuse H/F - Auberge des Pecheurs

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une soeur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys.

C'est fait pour vous si :
- Vous êtes dynamique et motivé,
- Vous êtes toujours proactif et prêt à aider vos collègues,
- Vous êtes organisé et force de proposition,
- Vous avez un bel esprit d'équipe et un excellent relationnel
- Vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration
- Vous parlez anglais ? That's great !

Et les missions dans tout ça ?
- Mettre en place la salle et le jardin avant et après le service (dressage des tables, dressage du jardin) ;
- Respecter l'ensemble des instructions du responsable de service dans la réalisation des tâches quotidiennes
- Accueillir, conseiller, présenter la carte, servir le client et être force de proposition dans le cadre de vente additionnelle ;
- Prendre les commandes à l'aide d'un PAD et envoyer les plats au niveau de la zone de service ;
- Gérer le bar ;
- Approvisionnement des stocks ;
- Réaliser des encaissements ;
- Nettoyer l'ensemble des locaux (jardin, salle, sanitaires, parties communes, vestiaires)

Les conditions : Nous recherchons une personne pour un contrat en CDD ou en CDI
Avec possibilité d'évolution vers le poste de Responsable de service
Base rémunération selon profil + heures supplémentaires
Les avantages : Mutuelle, Pourboire et Repas

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.