Commis de Cuisine Sushi H/F - Samsic Emploi

Nous recherchons pour notre client, un stand cuisine asiatique réputé dans la région de Lodève et Gignac, un Commis de Cuisine spécialisé en Sushi en intérim. Une formation d'une semaine sera dispensée sur place pour vous familiariser avec les spécificités du restaurant, cependant, il est essentiel que le candidat ait déjà une bonne expérience dans la préparation de sushi.

Missions :
- Préparation des ingrédients et garnitures pour la confection des sushis, makis, sashimis et autres plats japonais.
- Réalisation des sushis et makis dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et des standards du restaurant.
- Mise en place et nettoyage de votre poste de travail.
- Participation à la gestion des stocks de produits frais et contrôle de leur qualité.
- Respect des consignes de sécurité alimentaire et de présentation des plats.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché :
- Vous avez une expérience préalable dans la préparation de sushis ou dans une cuisine asiatique.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et maîtrisez les techniques de préparation des sushis.
- Une expérience spécifique sur le poste de commis de cuisine spécialisé en sushi est fortement souhaitée.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et aimez travailler en équipe.
- Vous êtes minutieux(se) et avez un sens du détail pour la présentation des plats.
- Vous êtes disponible rapidement et pouvez vous déplacer sur les secteurs de Lodève et Gignac.

Conditions :
- Poste en intérim, avec possibilité de renouvellement selon les besoins du restaurant.
- Salaire : 12,12 € brut de l'heure, avec des primes supplémentaires :
- Prime sur objectif
- Prime de salissure
- Prime d'habillage
- Prime de participation
- Formation d'une semaine assurée sur place.
- Expérience en cuisine asiatique (spécifiquement sushi) est obligatoire.