Chef Cuisinier H/F - Monbanquet

Nous recherchons dans le cadre de notre activité de traiteur un responsable pour notre cuisine à temps plein.

Missions :

- Élaborer et présenter les préparations culinaires et boissons dans le respect des fiches techniques avec produits frais et de saison et suivre les instructions de dressage et organiser la production au quotidien

Pieces traiteurs froides, plateaux repas simples et Plats à réchauffer - Pas/peu de Pâtisserie

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et assurer le suivi et rapport au quotidien

- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

- Gestion de ses commis/plongeurs (horaires/distribution des tâches ) - 2 Personnes.

- Gestion des stocks (alimentaire & packaging)

- Approvisionnement et commandes fournisseurs

Profil :

Vous possédez un BEP/CAP/CQP cuisine, complété d'une expérience significative en restauration traiteur

Vous aimez votre métier et souhaitez vous engager sur du long terme.

Vous êtes méthodique, organisé(e), autonome et rigoureux(se) et avez une bonne capacité d'adaptation

Vous avez une connaissance parfaite des règles d'hygiènes en cuisine

Infos générales :

Du lundi au vendredi - Sans coupure - Travail de journée, tôt le matin.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, 39H/Semaine

POSTE A POURVOIR Janvier 2026

Type d'emploi : CDI

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Ticket restaurant

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/01/2026