Technicien·ne Conseils en Restauration dans les Lycées - 549 - Region Bretagne H/F - Conseils régionaux

Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles...), laRégion Bretagneemploie sur l'ensemble de son territoire plus de4000 collaborateurs.tricesexerçant demultiples métiers, tant techniques qu'administratifs.
S'appuyant sur desvaleurs fondamentalescomme l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la qualité de vie au travail, ou l'insertion des personnes en situation de handicap, nous veillons à ce que chacun.e puisse trouver sa place au sein du collectif de travail.
Travailler à la Région Bretagne, c'est aussi profiter d'un cadre de vie optimal dans une région dynamique et attractive!

https://www.emploi-territorial.fr/offre/o035251112000375-technicien-ne-conseils-restauration-dans-les-lycEes-549?pk\_campaign=ep

+ Savoir et savoir-faire
- Maîtriser le fonctionnement de la restauration collective (techniques culinaires, organisation du travail, équipements...)
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les règles d'équilibre nutritionnel
- Maîtriser les techniques d'animation, et notamment animation d'un réseau
- Connaître l'environnement et le fonctionnement des EPLE
- Connaître les missions des agents territoriaux en EPLE
- Capacités rédactionnelles
- Goût et aptitude pour la formation et le conseil
- Maîtrise des outils bureautiques : Office et logiciel de restauration

+ Savoir être
- Être capable de partager et de coopérer dans le cadre d'un travail d'équipe
- Être force de proposition
- Être pédagogue

+ Savoir être de base
- Avoir de bonnes qualités relationnelles
- Être rigoureux
- Être discret et respecter la confidentialité des informations
- Savoir respecter les délais
- Être loyal
- Être autonome dans le cadre des responsabilités confiées