Sommelier - Sommelière H/F - Pôle Emploi

Poste à pourvoir pour la saison 2026, du 12 février au 30 novembre, temps plein 43h.
Vous travaillerez hors période estivale du mercredi au samedi et du mercredi au dimanche durant les mois de juillet et août

Poste à pourvoir à la Marine, restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, sur le port de l'Herbaudière (environ 25-30 couverts)

Experience: 12 Mois - sur le même poste

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.