Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - le Fournil de Plabennec

Au coeur d'une commune dynamique, notre établissement connu pour son savoir-faire artisanal allie tradition et modernité pour offrir à notre clientèle des produits de qualité.
Nous recherchons des talents motivés pour partager notre amour du métier et satisfaire une clientèle fidèle.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un vendeur/une vendeuse en boulangerie-pâtisserie.

Vos missions :

- Renseigner le client, identifier ses attentes et ses souhaits et le conseiller sur les produits,
- Stocker et ranger la marchandise en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente,
- Réapprovisionner les étals et les vitrines en respectant les règles d'hygiène et de sécurité,
- Effectuer la mise en valeur et commercialiser les produits,
- Effectuer l'entretien de la boulangerie, du matériel et du plan de travail,
- Prendre note et établir les commandes des clients,
- Effectuer les opérations d'encaissement.

Vous justifiez impérativement d'une première expérience en vente en boulangerie artisanale.

Conditions de travail :

Vous travaillerez du mardi au samedi en binôme le matin et en autonomie l'après-midi.
Planning tournant.
Amplitude horaire du commerce de 6h30 à 19h.
Poste à pourvoir immédiatement.

Un moyen de locomotion est recommandé compte tenu des horaires des transports en commun.

Experience: 1 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pain,Types de pâtisserie,Types de sandwichs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service,Préparer, assembler des plats simples,Procéder à l'encaissement,Répondre aux attentes d'un client,Réaliser la mise en rayon

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.