Commis de Cuisine - CDI H/F - Thalasso.Com

Notre groupe Valdys, importante PME familiale, est spécialisée dans les domaines du bien être et de la forme.
Nos équipes de Thalassothérapies, Hôtels et Restaurants, implantés sur le Grand Ouest, vous accueillent à Douarnenez, Roscoff, Pornichet, Saint Jean de Monts, Joué les Tours et Caen.
Dans un souci de qualité et d'apporter à nos clients les meilleures solutions pour les satisfaire, nous recrutons.
Rejoignez nous !Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites.

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, notre restaurant Le Bois cendré situé au sein de notre notre hôtel Valdys - Les Pins**** à Saint-Jean-de-Monts, recrute un(e) commis(e) de cuisine F/H en CDI.
Ce poste est à pourvoir dès que possible (39h/semaine).

Vos missions :

Rattaché(e) au Chef de cuisine et son second, vous participez à l'élaboration et la préparation des plats. Dans ce cadre, vos principales missions seront :

- Assurer l'entretien de la cuisine, du matériel de travail et des équipements mis à sa disposition
- Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des produits livrés
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement
- Vous participez à la préparation des ingrédients en suivant les fiches techniques et les menus élaboré par le Chef

Profil recherché :

Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine ou vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.

Qualités recherchées :
- Capacité d'adaptation
- A l'écoute
- Réactif(ve)

Conditions et avantages du poste :

- CDI
- Poste à pourvoir dès que possible
- Rémunération : 2062.45€ brut/mensuel
- Indemnités repas
- Mutuelle + Prévoyance
- Accès à la salle de sport et au spa
- Remises sur les prestations Resort et Thalasso

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.