Cuisinier H/F - Interaction Picardie

Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l?action des 1000 co-auteurs répartis dans plus de 220 agences et cabinets sur tout le territoire national français. Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises.L'agence INTERACTION INTERIM recherche un cuisinier expérimenté pour intégrer notre équipe au sein de notre maison de santé. Le candidat idéal aura une passion pour la cuisine et une solide expérience dans la préparation de repas de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et les besoins nutritionnels spécifiques des résidents.

Missions

Préparer et cuisiner des repas équilibrés, variés et savoureux, en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
Élaborer les menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des préférences des résidents.
Assurer la qualité, la présentation et le service des plats.
Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Travailler en totale autonomie, en organisant efficacement votre temps et vos tâches.
Participer à l'encadrement des apprentis ou aide-cuisiniers si nécessaire.
Collaborer avec l'équipe soignante pour répondre aux besoins alimentaires des résidents.

Profil recherché :

Expérience significative (minimum 3 ans) en cuisine collective ou dans un établissement de santé, avec une expérience en gestion de brigade.
Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives, tout en étant un bon manager d'équipe.
Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaitée.
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens de l'organisation, créativité et capacité à s'adapter.
Bonnes compétences en communication pour interagir avec l'équipe et les résidents.

Si vous êtes motivé par l'idée de contribuer au bien-être des résidents à travers une cuisine de qualité, merci d'envoyer votre CV, nous avons hâte de découvrir votre candidature et de vous accueillir au sein de notre équipe !

Experience: 24 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.