Serveur de Bar à Vin H/F - Cepages

Cépages recrute : Serveur-euse en CDI (35h)

- Lieu : PAU
Chez Cépages, on ne sert pas juste du vin : on partage les histoires des vignerons, on fait voyager les papilles, et surtout. on crée des moments de plaisir et de découverte.

Notre bar à vin attire une clientèle curieuse, exigeante et fidèle, qui vient pour :
- notre sélection pointue de vins
- nos assiettes maison à partager, cuisinées avec de bons produits locaux
- l'ambiance chaleureuse et authentique

- Le poste :
Serveur-euse CDI - 35h/semaine
- Travail en soirée : du mardi au samedi à partir de 17h
- Poste à pourvoir immédiatement

Ce qu'on attend :
- Autonomie, sourire, énergie positive
- Connaissance en vin
- Sens de l'accueil naturel, sincère
- Envie de faire vivre une belle expérience aux clients
- Esprit d'équipe indispensable

Pourquoi nous rejoindre ?
- Une ambiance humaine, passionnée, sans prise de tête
- Un lieu où le vin est une histoire de partage, pas de snobisme
- L'opportunité de monter en compétences sur le vin et le service

Experience: 12 Mois

Compétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des vins,Gestion des stocks et des commandes,Lecture de plan de salle,Serveur en restauration,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux et plats,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie,Serveur / Serveuse de bar

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.