Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - le Flibustier

Afin de compléter notre équipe et développer notre carte, nous recrutons un(e) chef(fe) qui saura apporter son savoir et ses compétences sur la bonne gestion d'une cuisine.

Nous attendons d'un chef bien plus que de faire de la cuisine. La bonne gestion de l'équipe, des stocks, des plats du jours et l'entretien d'une cuisine propre et bien organisée sont les éléments essentiels attendus.

Expérience de 5 ans minimum et diplôme seront exigés pour ce poste.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Encadrer et coordonner une équipe,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.