Cuisinier - Cuisinière H/F - au Bouillon de Midi

Nous sommes une brasserie située a Lectoure proposant un plat du jour et une carte variée. Nous sommes ouvert tous les jours seulement les midis . Le soirs a titre exceptionnel pour des repas de groupe.

Le poste représente 35h sur 5 jours de travail de 9h à 15h. 2 jours de repos consécutifs.
CDD renouvelable vers un emploi pérenne.

Fermeture du restaurant 2 semaines en été et 8 à 10 jours pendants les fêtes de fin d'année.

Recherche cuisinier ou cuisinière pour compléter notre équipe. Le candidat (e) doit être capable de faire le plat du jour, des desserts ainsi que des entrées froides. Il (elle) doit être autonome dans son travail et respecter les règles d'hygiène HACCP.
Doit savoir travailler en équipe et être polyvalent .

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).