Barman - Barmaid Expert en Cocktails H/F - les Jardins de Castelginest

Le restaurant Les Jardins de Castelginest recherche son ou sa futur barman.

Vous participerez activement au bon fonctionnement du bar en préparant et servant les boissons, en accueillant les clients avec professionnalisme et convivialité, et en contribuant à créer une atmosphère chaleureuse et dynamique.
Vous veillerez à la qualité du service, à la satisfaction client et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités principales :
- Accueil et service :
Accueillir les clients, prendre les commandes, préparer et servir les boissons (avec ou sans alcool) conformément aux standards de l'établissement.
- Préparation et entretien :
Assurer la mise en place du bar avant le service et le nettoyage en fin de service ; veiller à la propreté du plan de travail, du matériel et des équipements.
- Gestion des stocks :
Participer au réassort quotidien, vérifier les niveaux de produits, signaler les besoins de commande et respecter les procédures de rotation des stocks.
- Animation du bar :
Créer une ambiance conviviale, interagir avec la clientèle et contribuer à la fidélisation des clients.
- Application des règles :
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de législation liées à la vente d'alcool.

Compétences :
- Bonne présentation et excellent sens du relationnel
- Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
- Connaissance des produits et techniques de base du bar
- Esprit d'équipe et dynamisme

Début de poste le 20/01/2026

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.