Alternance - Assistant Manager en Restauration Rapide H/F - Institut des Métiers Network - Lille
- Villeneuve-d'Ascq - 59
- Alternance
- Institut des Métiers Network - Lille
Les missions du poste
L'OF- CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail du niveau III, Niveau V (CAP, BAC, Bac +2) au NIVEAU VII (Master) dans les domaines de la vente, Management, Commerce, Assistanat commercial.
Entrées et sorties permanentes tout au long de l'année (pas de dates fixes de rentrées et d'examens)
Implantée à Montpellier,Lyon,Toulouse,Bordeaux depuis 2015, l'Institut ouvre son cinquième établissement sur VILLENEUVE D'ASCQ, notre offre de formation par apprentissage tout au long de l'année et sur des périodes de 12 mois seulement répond aux besoins et aux nécessités constantes des entreprises. Notre rythme d'alternance est de 1 journée de formation en Institut et 4 jours en entreprise.Prêt à encadrer une équipe et à apprendre les coulisses de la gestion d'un restaurant ?
En alternance au sein de l'Institut des Métiers Network à Lille, tu participeras activement à la vie d'un établissement de restauration rapide. Tu évolueras aux côtés du manager pour comprendre la gestion quotidienne d'un point de vente et développer tes compétences en management et en service.
Voici tes principales missions :
- Superviser les équipes sur le terrain et assurer la qualité du service
- Gérer les stocks et suivre les approvisionnements
- Participer à la planification et à la répartition des tâches
- Former les nouveaux collaborateurs aux procédures internes
- Contribuer à l'amélioration continue de l'organisation du restaurant
Tu apprendras à concilier efficacité, qualité et satisfaction client, dans un environnement formateur et stimulant.
Le profil recherché
Tu cherches à évoluer dans la restauration rapide et à prendre des responsabilités concrètes.
- Sens de l'organisation et réactivité face aux imprévus
- Aisance relationnelle et goût du travail en équipe
- Esprit d'initiative et rigueur dans l'exécution des tâches
- Envie d'apprendre et de progresser dans un cadre opérationnel