Alternance - Assistant Responsable Adjoint - Bachelor Responsable d'Etablissement Marchand H/F - Ecofac Business School Rennes

Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission. Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac Pro, BTS, BACHELOR et MASTERE.

Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].

Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.

À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.

Nos formations en alternance couvrent les domaines du :

- Commerce et management

- Marketing et communication

- Ressources humaines

- Finance et gestion de patrimoine

- Retail

- Fonction commerciale

Ancrés au coeur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités. Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...

Croyez en vos projets, nous croyons en vous !En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans le prêt-à-porter recherche son/sa futur(e) Assistant(e) Responsable Adjoint.
La formation s'effectue dans le cadre d'un Bachelor Responsable d'Etablissement Marchand en contrat d'apprentissage/en alternance, pour la rentrée de septembre 2026.

Vos missions seront les suivantes :

Suivi des performances commerciales :

- Suivre les indicateurs de vente (CA, panier moyen, taux de transformation...).
- Mettre en place des actions pour atteindre les objectifs.
- Gérer les opérations commerciales et promotions.

Relation client :

- Assurer un accueil client exemplaire.
- Gérer les situations délicates (réclamations, retours...).
- Fidéliser la clientèle avec un service personnalisé.

Gestion des stocks & merchandising :

- Superviser la réception des marchandises et le réassort.
- Garantir la bonne tenue de la boutique (rangement, propreté, visuel merchandising).
- Adapter les mises en avant selon les collections, les tailles, les best-sellers.

Remplacement du responsable :

- Prendre le relais en l'absence du manager principal.
- Gérer les ouvertures/fermetures et les remises en banque.

Nous recherchons un(e) alternant(e) en management, en formation Bac +3.
Vous avez des connaissances en gestion d'équipe, organisation de projets et pilotage opérationnel.
Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon leadership naturel, vous savez communiquer efficacement et fédérer autour d'objectifs communs.
Curieux(se) et motivé(e), vous souhaitez développer vos compétences managériales au sein d'une équipe dynamique.

Rencontrons-nous et construisons ensemble votre projet professionnel.