Commis - Commise de Cuisine H/F - Plongeoir

bistrot ouvert de 10h à 22h, 60 places en intérieur, 60 en extérieur idéalement situé devant la plage de Tresmeur à Trébeurden: équipe dynamique, management de proximité: 4 personnes en cuisine, 4 personnes en salle, 12 personnes l'été.sous la responsabilité du chef ou du second, vos missions sont les suivantes:
- mise en place : préparer et anticiper les besoins en fonction de l'affluence
- assister les chefs dans la production et le dressage des plats
- à s'approvisionner : réceptionner, stocker les matières premières ;
- à maintenir la cuisine en bon état de propreté
vous avez une formation en cuisine et une première expérience réussie.
Vous avez envie de rejoindre une équipe impliquée, dans une ambiance familiale et sérieuse.
Poste à prendre à compter de mi mars 2026, en coupure (10h-15h et 18h00-22h00), repos mercredi et jeudi.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.